پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی

خرید مطمئن

ضمانت بازگشت وجه

نماد اعتماد الکترونیک

ثبت در ستاد ساماندهی

هدیه خرید از سایت

درگاه پرداخت

پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی

دسته بندي : علوم انسانی » صنایع غذایی

جزئیات و دریافت

مشخصات فایل:
پاورپوینت رعایت بهداشت در واحدهای تولید مواد غذائی
قالب بندی: پاورپوینت
تعداد اسلاید: 46
قابل ویرایش

بخشی از پاورپوینت:

GMPgood manufactoring practice

زیر نظر استاد ارجمند جناب آقای رضا اف

تهیه کنندگان:
حسن حبیبی
صمد گلی زاده

رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی
مقدمه
هدف و دامنه کاربرد
نکات بهداشتی در مرا حل کاشت , داشت و برداشت .
واحد تولیدی مواد غذائی :طرح و امکانات
واحد تو لید مواد غذا یی : ضرورت های بهداشتی
ضرورت های بهداشتی و سلامت فردی کارکنان
ضرورتهای بهداشتی در تولید
ویژگیهای فرآورده نهایی

بسمه تعالی
پیشگفتار
استاندارد رعایت اصول کلی بهداشت در واحدهای تولید کننده مواد غذائی که نخستین بار در 1356 تهیه گرد ید بر اساس پیشنهادهای رسیده و بررسی و تائید کمیسیون فنی بهداشت مواد غذائی برای اولین بار مورد تجدید نظر قرار گرفت و در پنجاه و نهمین جلسه کمیته ملی استاندارد فرآورده های کشاورزی و غذائی مورخ 25/3 / 66 تصویب شد ، اینک به استناد ماده 1 قانون مواد الحاقی به قانون تاسیس مؤمسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران مصوب آذر ماه سال 1349 به عنوان استاندارد رسمی ایران منتشر می گردد.

برای حفظ همگامی و هماهنگی با پیشرفتهای ملی و جهانی در زمینه صنایع و علوم ، استانداردهای ایران درمواقع لزوم مورد تجدید نظر قرار خواهد گرفت , و هر گونه پیشنهادی که برای اصلاح یا تکمیل این استاندارد برسد مورد تجدید نظر بعدی مورد توجه واقع خواهد شد .
بنابراین برای مراجعه به استاندار دهای ایران باید همواره از آخرین چاپ و تجدید نظر آنها استفاده کرد .
لذا با بررسی امکانات و مهارتهای موجود و اجرای آزمایشهای لازم این استاندارد با استفاده از منابع زیر تهیه گرد یده است
ا - استاندارد شماره 2204 مقررات بهداشتی کارگران کارگاههای تولید مواد غذائی
2 - استاندارد شماره 2287 آیین کاربرد تاسیسات بهدا ثبتی در کارخانجات
3 - آیین نامه مقررات بهداشتی وزارت بهداری مصوب تیر ماه 1346
رعایت اصول کلی بهداشت در واحد های تولیدکننده مواد غذائی
1 - مقدمه
2- هدف و دامنه کاربرد
2 – 1- در این استاندارد اصول کلی بهداشتی در جهت اداره کردن یک کارخانه مواد غذائی از ابتدای مرا حل کاشت ، داشت ، برداشت ، آماده سازی ، فرآیند کردن ، بست بندی ، انبار کردن ، حمل و نقل ، توزیع و فروش محصول تولیدی برای مصرف انسان توصیه می گردد تا از سلامت و بهداشتی بودن فرآورده اطمینان حاصل شود .
2 - 2 - در تدوین این استاندارد بیشتر در نظر بوده که از نظر بهداشت مواد غذائی اصول اساسی عملی ارائه گردد .
3 – نکات بهداشتی در مراحل کاشت , داشت , برداشت
3-1- رعایت موازین بهداشت محیط در مکانهائی که مواد خام یا اولیه برداشت می شوند
3-1-1- شرایط بهداشتی محل کاشت و برداشت
بذر و نهال مواد غذائی را نباید در مناطقی که دارای مواد زیان آور ، فلزات سنگین سموم دفع آفات و غیره هستند ، کاشت و برداشت کرد به طوری که مقدار این
مواد زیان آورد از حد مجاز قانونی د.ر فرآورده نهایی بیشترگردد

- این پاورپوینت کاملا استاندارد بوده و در تهیه آن کلیه اصول نگارشی رعایت شده است.

دسته بندی: علوم انسانی » صنایع غذایی

تعداد مشاهده: 3735 مشاهده

فرمت فایل دانلودی:.zip

فرمت فایل اصلی: power point

تعداد صفحات: 46

حجم فایل:169 کیلوبایت

قیمت: 44,500 تومان
پس از پرداخت، لینک دانلود فایل برای شما نشان داده می شود. پرداخت و دریافت فایل